资讯快递 FORWORD

区食品药品监管分局强化监管能力建设筑牢食品安全“四化工程”防火墙

一是日常巡查网格化。按照定人、定标、定责、定岗“四定”落实网格化监管,并建立监管信息公示、巡查日志和快速报告等制度。向食品药品生产经营企业安装网格化公示牌 2 万余张,构建了横向到边、纵向到底、包干到人、覆盖全区的食品药品安全监管责任网络。
  二是快速检测体系化。围绕“从农田到餐桌”的食品监管,建立“区—镇街—市场”三级食品检验检测体系,财政出资建成免费快检室 107 个,辖区农贸市场、食品超市等重点区域全覆盖实现对蔬菜、肉类、干货等 15 类大宗食品和农产品的农药残留、瘦肉精等 19 个项目的实时快检,实现快检结果实时公示,确保买上“放心食品”。
  三是风险防控智慧化。建设食品安全风险防控信息化平台,全面推行食品生产企业监管执法移动 APP,实现行政许可、日常巡查、专项检查、行政执法的智慧化动态管理。将销售婴幼儿配方乳粉等特殊食品的 186 家企业纳入电子监管,实现了对每一罐奶粉采购、销售、库存情况的实时查询,动态监管,做到源头可追溯、质量有保障。
  四是诚信管理标准化。建立包括企业监管监督卡和检查记录表、处罚记录表、安全评分表为一体的“一卡三表”企业诚信档案,累计录入基础信息 3.5 万余条,并建立食品生产经营负面清单,列出滥用食品添加剂、发生重大食品安全事故等 15 种严重失信情形。同时,建立企业黑名单制度,对严重失信企业强制退市,近年来已有 3 家企业被强制退市。